Топ места Карелии: Рускеала и гастроприключение из Петрозаводска

08:00 завтрак в отеле.

Завтрак предоставляется во всех отелях, кроме отелей категории «бюджет».

09:00 сбор туристов от отелей Петрозаводска.

09:20 подача автобуса в центре города.

Место посадки: площадь Гагарина, 1. Ориентир: отель Piter Inn.

09:30 отправление автобуса из Петрозаводска.

Дорога вьется между покрытыми тайгой холмами, озерами в гранитных берегах, пересекая лесные речки и минуя карельские деревни и поселки. Край богат культурой населяющих его народов – карелы, вепсы, саамы. У каждого свой язык, обычаи и традиции. По пути гид расскажет вам увлекательные факты об истории и культуре здешних народов, а также будет сделана остановка, где будет возможность купить чай или кофе, отдохнуть и набраться сил перед дальнейшей экскурсией.

11:30 посещение заповедника и водопада Кивач, музея природы.

Водопад Кивач – второй по величине (после Рейнского) равнинный водопад Европы. Покрытый льдом и снегом, он не замерзает даже зимой. Полюбоваться на каскады водопада вы сможете со специально обустроенных смотровых площадок. На территории одноименного заповедника находится дендрарий с многочисленными деревьями и кустарниками и музей природы, где представлена экспозиция растительного и животного мира, а также фотографии водопада, сделанные в разные годы.

14:00 посещение бальнеологических источников Марциальные воды.

Первый бальнеологический курорт Марциальные Воды был основан самим  Петром I и славится своими минеральными водами и лечебными грязями. В рамках экскурсии гид расскажет много увлекательного о горнодобывающем деле Карелии, о самих источниках и о том, откуда взялось такое название, покажет памятники деревянного зодчества петровских, екатерининских и николаевских времен, в том числе избу смотрителя. Вы сможете попробовать несколько видов воды, которая отличается по вкусу из-за разной концентрации минералов. Целебные свойства источников, свежий воздух и первозданная природа, которая окружает курорт, улучшат ваше общее самочувствие.

16:00 обзорная экскурсия по Петрозаводску.

Вы послушаете обзорную экскурсию и узнаете об истории столицы Карелии. Вам покажут главные достопримечательности и не обойдут вниманием визитную карточку города – набережную Онежского озера. Это самое красивое место Петрозаводска, настоящий музей под открытым небом. Прогуливаясь, вы сможете сделать забавные фото с кошельком на счастье из Риги или же действительно футуристичные – с американскими рыбаками из Дулута.

17:30 ориентировочное время прибытия в Петрозаводск.

Свободное время на ужин.

По прибытии в столицу Карелии – город Петрозаводск у вас будет время, чтобы познакомиться с еще одной достопримечательностью – карельской кухней, во время ужина. В Петрозаводске существует несколько ресторанов, предлагающих гостям национальную кухню. Рекомендуем посетить видовой ресторан «Фрегат», расположенный на берегу Онежского озера. Уютная, теплая обстановка дополнена прекрасным меню, в котором вы найдете разнообразные карельские блюда, чаи из местных трав, настойки из местных ягод.

Ночь в гостинице.

08:00 завтрак в отеле.

Завтрак предоставляется во всех отелях, кроме отелей категории «бюджет».

12:00 трансфер от отеля к месту проведения мастер-класса («Карьяла Парк»).

В третий день вашего путешествия вас ожидает знакомство с национальной кухней Карелии. Национальная еда – один из ключевых моментов во время любого путешествия. Кулинарные особенности карельской кухни дают возможность понять и прочувствовать культуру северных народов, живущих в лесах среди скал и озер. В блюдах широко используется озерная рыба, мясо лося и оленя, грибы и ягоды, но главный ингредиент – это частичка души. Каждое блюдо сделано с любовью и вниманием к деталям. Для тех, кто любит не только вкусно поесть, но и готовить, повара проведут увлекательные мастер-классы, где расскажут все тонкости карельской кухни и вместе с вами приготовят блюда национальной кухни.

13:00 индивидуальный мастер-класс по приготовлению карельского национального блюда – лохикейто.

Лохикейто (финск. lohikeitto) – традиционный праздничный суп, уха из лосося со сливками. Суп лохикейто признан самым популярным блюдом финской и карельской кухни и распространился по ресторанным меню всего мира. Свежая рыба и сливки делают вкус супа непередаваемо нежным, в ходе мастер-класса он насытится тонким ароматом березовых дров и соснового леса. Вместе с шеф-поваром вы постигните все азы и тонкости приготовления этого удивительного блюда, узнаете о важности каждого компонента и поймете, почему рецепт приготовления не меняется десятки лет. Когда суп, приготовленный вашими руками, будет снят с огня, вы не только получите эстетическое удовольствие, но и отведаете результат своей работы. Входит в стоимость: дегустация готового блюда, приготовление на огне, рецепт, руководство повара. Рекомендуем также заказать в местном кафе сет из калиток – традиционной карельской выпечки.

14:00 индивидуальный мастер-класс по приготовлению красной рыбы на бревне.

История карелов плотно вплетена в природу родного края. Древние ледники подарили нам более 70 000 озер, каждое из которых наполнено рыбой, а карельская кухня – удивительными рецептами рыбных блюд. Готовка на костре связана с путешествиями и выживанием в условиях сурового нордического климата. Рыба на бревне – великолепный способ попробовать на вкус настоящую северную природу. Вместе с поваром вы запечете нежнейшее филе красной рыбы в жарком очаге. Мастер-класс для всей семьи или небольшой компании, во время которого никто не останется без дела. Справились с закреплением рыбы на полене, выставили на оптимальное расстояние от огня, запаслись терпением – и дожидаемся готовности. Самое важное, что все приготовленное вами великолепие вы съедите горячим в нашем этническом чуме, созерцая всполохи огня в очаге. Рецепт от нашего шефа каждый увезет не только в кармашке, но и в самом сердце! Входит в стоимость: гарнир, дегустация готового блюда, напитки, приготовление на огне, рецепт, руководство повара, участие в приготовлении.

15:00 свободное время. Для желающих – трекинг с собаками хаски (за доп. плату, при наличии свободных мест).

В свободное время вы сможете погулять по территории комплекса «Карьяла Парк», насладиться видами превосходной карельской природы или по желанию отправиться на трекинг с собаками хаски (не включено в стоимость, услуга приобретается на месте при наличии свободных мест).

17:00 трансфер в Петрозаводск к вашему отелю.

Свободное время.

Петрозаводск – большой город. Кроме множества кафе и ресторанов заслуживают внимания и местные театры. Рекомендуем обратить внимание на Национальный театр Карелии и Театр драмы «Творческая мастерская». Вы можете заранее посмотреть, будут ли интересные для вас спектакли в этот день, и приобрести билеты онлайн. А гиды всегда с радостью готовы подсказать, куда можно сходить вечером. Истинным ценителям гастротуризма советуем посетить музей-ресторан «ВКарелииЕсть», где в стильных интерьерах пространства проводятся дегустации и кулинарные мастер-классы. Все блюда готовятся исключительно из местных биоресурсов: дичи, выловленной в карельской тайге, рыбы из ближайших озер и Белого моря. Яства щедро сдабриваются разнообразными травами и дарами леса: ягодами, грибами – и готовятся по исконно карельским рецептам или в уникальной интерпретации ведущего шеф-повара. Также интересны расположенные здесь же экспозиции местных художников, изостудия и иммерсивная пещера петроглифов.

Ночь в гостинице.

08:00 завтрак в отеле.

Завтрак предоставляется во всех отелях, кроме отелей категории «бюджет».

Освобождение номеров.

Просим обратить внимание на то, что освобождение номеров в отелях Петрозаводска осуществляется по мировым стандартам – в 12:00.

Свободный день в Петрозаводске.

Во время любого отдыха главное – не забывать о себе. Никто лучше вас не знает, какой темп подходит именно вам, в каких местах хочется побыть подольше, а где можно пройти и не останавливаться. Свободный день в столице Карелии Петрозаводске – отличный вариант стать исследователем новых локаций, изучить быт местных жителей, набраться сил перед возвращением домой или просто прогуляться по набережной и посидеть в местных кафе. Здесь для каждого найдется что-то особенное: для самостоятельных туристов, пар, детей, любителей активного отдыха или тишины музеев. Что вам захочется – вы можете решить, проснувшись в отеле, или вдохновение придет после завтрака? Не важно – вам расскажут об интересных и проверенных местах с хорошими отзывами, которые стоит посетить. Возможно, они приглянутся и вам.

Для любителей искусства и этнографии: интерактивная выставка «Вселенная «Калевала» в Музее изобразительных искусств Республики Карелия (за доп. плату).

Выставка посвящена карело-финскому эпосу и его огромному влиянию на развитие культуры народов и региона. Здесь нашли отражение не только суровая природа Севера, местные истории и события жизни народа, но и вечные, глубокие темы, трогающие каждого. В новой экспозиции зрителя ждет иммерсивное путешествие по тропе в рунопевческий лес со звуками кантеле, погружение в тему рождения мира и знакомства с героями эпоса. Также вы увидите необычную инсталляцию «Щука», которая раскроет секреты народного быта, поделитсязнакомит с рецептом пивоварения и разрешитпозволит вдохнуть ароматы «Калевалы». А воды реки Туонелы унесут гостей за пределы привычного мира! И конечно, «Калевала» немыслима без мельницы Сампо! Выставка будет интересна как любителям классических музеев, так и ценителям современного искусства. Адрес: просп. Карла Маркса, 8.

Для туристов с детьми, любителей животных и активного отдыха: посещение вотчины Талви Укко и питомника хаски в поселке Чална (за доп. плату).

Там вы сможете посетить самый большой питомник ездовых собак, каждую из которых можно погладить, потрогать нос северного оленя, прикоснуться к уникальному наследию саамов, увидеть выставку «Карелия в миниатюре», побывать в доме карельских Деда Мороза и Снегурочки и закупиться в одной из самых интересных сувенирных лавок. Адрес: пос. Чална, Республика Карелия.

Для любителей необычных мест, скульптуры и тех, кто хочет оставить после себя след: Долина зайцев – уникальный арт-объект недалеко от Петрозаводска.

Профессиональный скульптор решил создать грандиозный проект и внести свое слово в современное искусство. На скале он начал вырезать множество образов зайцев, соединив природу и скульптуру на фоне карельских просторов. Об этой необычной экспозиции говорили множество СМИ. Объект будет интересен и взрослым и детям, а при желании вы можете заказать именного зайца и оставить свой след в истории. Адрес: 61.951706° 34.233124°661.951706° 34.233124°1.951706° 34.233124°61.951706° 34.233124°.

Для детей и ценителей необычных музеев: художественная галерея «Дом куклы» (билеты за доп. плату).

Единственная частная галерея в Петрозаводске, – необычное и очень атмосферное место, где вы можете ознакомиться с разнообразными техниками создания кукол, посмотреть на сказочных существ и купить карельские сувениры. Адрес: наб. Ла-Рошель, 13.

Для любителей классических музеев и тех, кто хочет глубже изучить Карелию: Национальный музей Республики Карелия (входные билеты за доп. плату).

Является одним из старейших музейных учреждений Северо-Запада России. Здесь более 225 тысяч музейных предметов; огромная коллекция музея расскажет о природе, археологии, этнографии, культуре и истории Карелии. Отличный вариант получить самую интересную и полезную информацию о крае тысячи озер в одном здании. Адрес: пл. Ленина, 1.

Для любителей музыки, песен, танцев и народного творчества: национальный ансамбль песни и танца Карелии «Кантеле» (билеты за доп. плату).

Это один из лучших способов погрузиться в культуру народа и познакомиться с его творчеством. Ансамбль располагается в самом центре Петрозаводска, в памятнике архитектуры XIX века, и бережно хранит и знакомит всех желающих с культурой народа Карелии через песни, танцы и театрализованные представления. Адрес: просп. Карла Маркса, 6.

Для любителей архитектуры, истории и прогулок: квартал исторической застройки «Старый город».

Музей под открытым небом расположен в центральной части города и содержит фрагменты деревянной застройки XIX века. Это уголок типичного старого Петрозаводска, который бережно хранят. Отличный способ погрузиться в историю и совершить приятную прогулку. Адрес: расположен между Онежской набережной, улицей Куйбышева и рекой Неглинкой.

Для любителей вкусно поесть и изучить национальную кухню Карелии (питание за доп. плату).

Иногда еда рассказывает о секретах региона и быте лучше любого гида. В Карелии необычная северная кухня, с блюдами, которые не встретишь больше нигде, и своей особой атмосферой. Познакомиться с ней и провести время с удовольствием можно в нескольких чудесных местах.

Окончание тура.