Легенды и вкусы Калмыкии

• 1 день:Элиста

  Самостоятельное прибытие в Элисту.

  14:50 встреча туристов в аэропорту г. Элисты.

  15:20 обед (калмыцкая кухня).

  16:00 пешеходная экскурсия по центру города с осмотром ротонды «Пагода семи дней»,

  Здесь установлен самый большой молитвенный барабан в Европе – кюрде, скульптурные композиции, статуи Будды Шакьямуни, Алтн Босх – Золотые ворота Алтн Босх , выполненные в традициях буддийской архитектуры: воздушные строения, присутствие золотого, красного, белого цветов, изогнутые кверху крыши построек. Вдоль Алтн Босх протянулась история жизни калмыцкого народа, которую художник Николай Борисов уложил в 28 картин.

  17:30 отправление в чайный клуб «Намсан»: легенда о калмыцком чае, дегустация различных добавок к чаю, чайная церемония.

  Любимый напиток кочевников известен с древнейших времен. Он согревает в холода и утоляет жажду в жару, насыщает и питает организм. У него оригинальный вкус, поэтому он уже давно «пересек границы» степей, и его с удовольствием пьют люди по всему миру. Есть несколько версий появления калмыцкого чая.
  Первая легенда гласит: один тибетский лама изобрел этот напиток для того, чтобы поддерживать силы монахов в те дни, когда любая мясная пища была запрещена. Он экспериментировал с пропорциями и длительностью варки до тех пор, пока не получил сытный и вкусный то ли чай, то ли суп. По второй версии целебный напиток исцелил религиозного деятеля и реформатора Зунква гегян. Лекарь порекомендовал ему принимать «божественный» напиток ежедневно натощак: через 7 дней Зунква гегян исцелился и повелел готовить верующим такой же чай, названный впоследствии калмыками Джомба.

  Заселение в отель.

  Ночь в отеле.

• 2 день:Элиста – Яшкуль – Адык – Элиста

  08:00 завтрак в отеле.

  09:00 выезд на чабанскую стоянку калмыков из Монголии (100 км, 1,5 часа).

  10:30 посещение стоянки ойратов (1,5 часа).

  Ойраты ведут традиционный кочевой образ жизни, мы сможем осмотреть быт чабанов, огромное стада верблюдов БАКТРИАН. Верблюдоводство – одно из самых древних отраслей животноводства. Человек одомашнил верблюда за две тысячи лет до нашей эры. Многие учёные утверждают, что у верблюда азиатское происхождение. Он выходец из пустынь Центральной Монголии и Аравии. Подтверждение этому предположению является то, что в Монголии до сих пор встречаются косяки диких верблюдов. Двугорбых верблюдов древние греки называли бактрианами в честь одного из древнейших центров земледельческой культуры Средней Азии, располагавшимся в среднем течении Амударьи в первом тысячелетии до нашей эры. Верблюд – животное уникальное. Не одно животное не обладает такой биологической приспособленностью к условиям пустынь и полупустынь, как верблюд. Он отлично использует плохо поедаемые или вовсе не поедаемые другими животными растения пустынной флоры – колючие кустарники, многие виды солянок, саксаула, полынь и т.д. довольствуется солёной и горько-солёной водой, может переносить жажду и длительное голодание. Из всех одомашненных животных только верблюд даёт мясо, шерсть, молоко, войлок, т.е. эти животные способны заменить лошадь, корову, а также овцу и используется как живая тягловая сила. Верблюды калмыцкой породы приведены в Россию в начале XVII столетия, в период переселения калмыков из Джунгарии в районы правого берега Волги, на территории современной Калмыкии и Астраханской области.

  Дегустация блюд традиционной калмыцкой кухни (калмыцкая молочная водка, калмыцкий чай, борцоки) на чабанской стоянке ойратов из Монголии.

  Катание на верблюдах.

  12:30 обед в п. Яшкуль (калмыцкая кухня, под запрос – вегетарианская кухня).

  14:00 маршрут «Страна Бумба» (3 часа):

  • экскурсия по Розовому озеру;

  Маршрут проходит по берегам соленых Меклетинских озер, в воде которых обитает микроскопический рачок Artemia Salina, окрашивающий воду в розовый цвет и принимающий участие в образовании лечебной грязи, которая применяется в лечении кожных заболеваний и производстве косметических средств.

  • экскурсия по «Поющим барханам».

  В древние времена на песках были стоянки различных кочевых народов. На выдутых склонах холмов и сейчас можно найти обломки глиняных сосудов и наконечники стрел ямской, катакомбной, сарматской и скифской культур. На песчаных барханах можно встретить различных животных: ящериц, змей, экзотических птиц. Факультативно можно получить возможность стрельбы из калмыцкого лука.

  17:00 прием в кибиточном стане «Страна Бумба» (п. Адык).

  Катание на верблюдах, стрельба из лука.

  18:00 возвращение в г. Элисту (150 км, 2 часа).

  Свободный вечер.

  Ужин (за доп. плату, самостоятельно).

  Ночь в отеле.
  

• 3 день:Элиста – Аршан – Одинокий тополь – Элиста

  Завтрак в отеле.

  10:00 посещение Центрального хурула «Золотая обитель Будды Шакьямуни».

  Это крупнейший буддийский храм Республики Калмыкия и один из крупнейших в Европе. Здание хурула — 63 метра в высоту и вмещает в себе самую большую в России и Европе 9-метровую статую Будды.

  Экскурсия по Хурулу: музей буддизма и религии.

  11:30 выезд в хурул Сякусн Сюме – первый хурул, выстроенный в постсоветский период после полного уничтожения буддийских хурулов и ступ.

  Это место священно для калмыков, поскольку восстановление буддийской веры в республике после советской эпохи забвения началось именно отсюда. Сякюсн-сюме (калм. Сәкүсн-сүм) – буддийский храм в Республике Калмыкия. Хурул расположен в шести километрах от столицы Калмыкии, недалеко от поселка Аршан. Официальное же название этого культового сооружения – «Геден Шеддуп Чойкорлинг», что по-тибетски буквально означает «Святая обитель теории и практики школы Гелуг», а в вольном переводе – «Святая обитель просвещенных монахов». Это название даровал Его Святейшество Далай-лама XIV заранее, еще до строительства храма, в 1992 году. Это место в 1992 году было освящено самим Далай-ламой XIV во время его второго визита в Калмыкию, а спустя четыре года на этом месте был возведен хурул «Сякюсн-Сюме». В 2004 году Далай-лама посетил Калмыкию и Элисту в третий раз, с целью проведения церемонии «раднэ», после которой хурул по праву становился настоящей обителью божеств. Можно увидеть, где живут монахи, рядом расположен небольшой домик, в котором Далай лама ХIV даровал Учения буддистам Калмыкии и России.

  11:00 выезд к месту силы — Калачакра Зеленой Тары (бывший Одинокий тополь). Заранее можно заказать буддийские флажки — кони ветра, для того чтобы развесить их на ветру, и молитва с Вашим именем разнеслась во Вселенной (за доп. плату).

  Погрузитесь в атмосферу духовности и гармонии в священном месте Калмыкии! Хотя некогда величественный Одинокий тополь потерял свои ветви, его место силы по-прежнему обладает невероятной энергетикой. Для калмыков-буддистов это место является священным. Здесь, окруженные восемью буддийскими ступами, вы почувствуете особую связь с природой и историей. Каждый год монахи из Центрального хурула проводят здесь большой молебен. Легенда гласит, что буддийский монах, вернувшись из паломничества в Тибет, привёз с собой семена тополя, спрятанные в надрезе своего дорожного посоха. Он закопал этот посох на самой высокой точке возвышенности, и вскоре на этом месте пророс тополиный росток. Здесь установлена одна из десяти в мире Ступ Калачакры — Ступа Калачакры Зеленой Тары, уникальная для России и Европы. Тара считается «матерью всех Будд», символом всемирного сострадания. Богиня «Тара» означает «та, которая спасает». Зеленая Тара — богиня бесстрашия и хранительница домашнего очага. Она призвана защищать всех живых существ, помогать в создании крепкой семьи, и особенно покровительствовать беременным женщинам. Посещение Калачакры Зеленой Тары — это не просто экскурсия, это возможность прикоснуться к культуре, обрести внутреннюю гармонию и зарядиться положительной энергией.
  

  13:00 возвращение в г. Элисту.

  13:40 обед в кафе «Времена года» с проведением мастер-класса по приготовлению калмыцких беригов.

  Бёреки похожи на крупные пельмени, одно из самых популярных блюд калмыцкой кухни, их готовят из баранины или говядины: фарш заворачивают в тонкие лепешки из теста и отваривают в кипящей воде, подают сочные и ароматные бёреки обязательно со сливочным маслом или же со сметаной.

  16:00 посещение Музея кочевых народов с презентацией Тодо Бичг – старо-калмыцкой письменности (вертикальное ясное письмо).

  Музей ойрат-монгольской кочевой культуры – первый интерактивный музей в Элисте, расположен на территории города шахмат. В монгольской юрте, где разместился музей, гости смогут ознакомиться с предметами быта кочевников, с укладом кочевой жизни, послушать рассказ об империи Чингисхана, об истории ойрат-монголов, о традициях и культуре монгольских кочевых народов.

  Презентация Тодо Бичиг — старо-калмыцкой письменности (вертикальное ясное письмо).
  

  18:00 встреча с джангарчи-певцом народного эпос «Джангар» Владимиром Каруевым.

  Владимир Оконович Каруев – калмыцкий фольклорный певец, сказитель, джангарчи. Родился в 1957 году в Республике Калмыкия. В Монголии известен как Окна Цаган Дзам. Имеет звание народного певца Республики Калмыкия. Награждён высшей наградой Монголии – орденом Полярной звезды. Голос Степи, победоносной, мудрой, справедливой, вечной под Небом Тенгри! Владимир Каруев (Окна Цаган Зам) с ранних лет подавал большие надежды как начинающий джангарчи. Многое он перенял от своего деда Гаря Абушинова и от отца Окн Каруева. Палитра джангарчи на редкость многообразна. Он применяет как классическую манеру исполнения (плавное пение), так и речитатив − размеренный рассказ о подвигах богатырей. Благодаря неповторимым особенностям своего низкого гортанного голоса, он вдобавок освоил так называемое горловое пение.

  Рассказ о героическом эпосе «Джангар», исполнение горловых композиций.

  Ночь в отеле.
  

• 4 день:Элиста

  Завтрак в отеле.

  Выселение.

  11:30 посещение сувенирных лавок.

  13:30 трансфер в аэропорт.

  Окончание тура.
  

Интересные факты о Калмыкии, калмыках и гастрономии: