О как прекрасна степь моя в апреле

Цветение тюльпанов непродолжительное. От 1 до 2 недель. Зависит от влажности воздуха, осадков. В случае засухи бутонов будет меньше. Как только бутон отмирает, на его месте формируется коробочка с семенами. И уже от них зависит, жить ли колонии тюльпанов. Часть семян остается возле материнского растения. Остальные разнесет трудяга-ветер, разбросав по степи. Поэтому для сохранения степного краснокнижного красавца тюльпана его нельзя срывать, потому что он будет жить если сможет сформировать в своей красивой головке семена и рассеять их по всей необъятной калмыцкой степи.

• При планировании поездки необходимо иметь достаточный резерв времени – не менее 3 часов после окончания программы, так как возможны задержки в связи с форс-мажорными обстоятельствами – неблагоприятными погодными условиями, затруднениями при движении («пробками») на дорогах и другими непредвиденными факторами. В связи с дорожными работами, проводимыми на разных участках маршрута, возможны задержки в программе.
• Туроператор оставляет за собой право изменять программу тура, время и очередность посещения указанных объектов без изменения количества предоставляемых услуг.
• При отсутствия мест на группу в указанных отелях туроператор оставляет за собой право размещения в отелях такой же категории по наличию мест.
• Будьте толерантны в отношении обычаев местного населения, традиции коренного народа, правила посещения хурула, в калмыцкой традиции заложено уважительное отношение к старшему поколению, принято уступать место в автобусе, кафе, на локациях. Издавна у калмыков существовали свои понятия о вежливости и культуре поведения. Например, если молодой человек нагрубит старшему по возрасту, это считалось равносильным тому, что он нагрубил своим родителям У калмыков существует давний обычай – с уважением относиться к пожилым людям, старшим товарищам, гостям.
• В период путешествия необходимо иметь: документы, вещи на случай непогоды (брюки, свитер, куртка, шапка, шарф, зонт), удобную обувь спортивного типа, солнцезащитные очки, солнцезащитный крем, деньги для дополнительных оплат по туру (согласно программе), на питание и сувениры.
• Одежда в степи: длинные штанины, заправить в носки, на ноги обуть кроссовки или любую закрытую обувь без каблука. В весеннее и летнее время проводить личный визуальный осмотр на предмет обнаружения клещей.
• В степной части республики Калмыкия не развита туристическая инфраструктура: туалеты представляют собой деревенский вариант – домик с дыркой в полу. Надо быть готовым к такой санитарной зоне!
• Правила посещения хурула – буддийского храма:
• Калмыкия – регион контрастов. Здесь ярко переплетаются восточная и европейская культуры. В республике в основном исповедуют буддизм, что делает его привлекательным для паломников со всего мира.
• В буддийском храме нет обязательных (!) религиозных действий. Все всё делают добровольно. На территории хурула кланяются Белому старцу и великим учителям.
• Перед входом в буддийский храм надо отключить мобильные телефоны.
• По правилам при входе в буддийские храмы (хурулы) надо обязательно разуваться, поэтому желательно надеть чистые носки или взять с собой. Головные уборы также необходимо снимать в хуруле.
• Форма одежды свободная, но в рамках правил приличий. В шортах и коротких платьях (юбках) по хурулу ходить нельзя, если вы уже в такой одежде, то на входе в хурул надо взять палантин и сделать из него юбку или прикрыть плечи.
• Все обходы ступ, пагод, хурулов совершаете только по часовой стрелке. Барабаны крутить можно и нужно.
• Не следует касаться других людей, особенно монахов.
• Зайдя в хурул, нужно обходить его также по часовой стрелке. В центральной части места для монахов и по центральной части (прямо от входа) ходить не надо.
• Садиться в хурулах можно и на лавочки для посетителей и на пол.
• Можно зажечь свечу, оставить подношения и пожертвования (положить денежку). Деньги идут на благоустройство и реставрацию храмов.
• Разноцветные буддийские флажки Лунг та. Ветер-конь или лунг-та (тиб. rlung rta) предназначены для защиты от злых сил и для привлечения благополучия. Цвета символизируют: белый – воздух, красный – огонь, жёлтый – землю, зелёный – воду, синий – небо/космос. Пять цветов – гармония пяти стихий. Воздействие цветов усиливается нанесёнными текстами и символами. Лунг та – «конь ветра», несущий исполняющую желания драгоценность. Лунг-та вешают горизонтально. Считается, что ветер подхватывает информацию на флажках и разносит её, наполняя мир добротой. Флаги вывешиваются около ступ и храмов. На сильном ветру флажки «хлопают», как будто волшебный конь поскакал исполнять добрые мечты. Флажки можно вешать в любом чистом (!) месте. Внутри и снаружи своего дома, на деревьях и скалах – они везде будут повышать счастье. Лунг та самый простой способ привлечь успех себе и близким. Для этого при развешивании флагов надо написать свое имя, и имена близких (начинать со старших), на флагах с цветом, соответствующим вашему году рождения. Инфо есть в сети.
• Фотосъемка в хурулах запрещена.
• Блюда локальной кухни, которые обязательно нужно попробовать:
• Махан Шелтяган (горячий бараний бульон с картошкой, сырыми кольцами лука) – главное блюдо калмыцкой кухни, которое является обязательным для всех праздников калмыцкой семьи. Вы насладитесь не только вкусом мяса, но и ароматным бульоном. Для его приготовления используется экологически чистая баранина, которая была выращена в калмыцких степях и этот неповторимый вкус обеспечивается многотравьем родного края. Его готовят из крупных кусков баранины, картофеля и щедрого количества лука.
• Хурсн Махн Гуйртяган (домашняя лапша с мясом) – искусно приготовленное мясо молодого барашка, дополненное тонко нарезанной свежеприготовленной домашней лапшой, оставит неизгладимое впечатление от знакомства с калмыцкой кухней.
• Бериги (калмыцкие пельмени). Знатоки вкусной кухни по достоинству оценят калмыцкие бериги, сочетающие в себе сочное мясо и тонкое тесто традиционной лепки. Это блюдо является сочетанием нежного сочного мяса и тонкого теста традиционной лепки. Интересно, что это блюдо любят буддийские монахи. По праздникам они готовят бериги самостоятельно и угощают прихожан.
• Джомба (калмыцкий чай) представляет собой молочный чай с добавлением масла, соли, мускатного ореха. Этот напиток не только утоляет жажду жарким летом, согревает в холодное время года, но и имеет целебные свойства. Существует более сотни рецептов приготовления джомбы. Ароматный, терпкий, горячий молочный напиток согреет и наполнит силами.
• Дотур (потроха барана). Необычным для многих гостей является блюдо «дотур», его оценят гурманы-экстремалы. Дотур – суп из бараньих потрохов с добавлением молока и сала. Звучит, возможно, отталкивающе, но это стоит попробовать! Готовится по секретному рецепту, узнать который можно лишь в Калмыкии! Можно не пробовать другие блюда, но его определённо стоит отведать. Сервируют дотур кольцами свежего лука. Дотур как нельзя лучше демонстрирует кулинарные традиции кочевников.
• Кюр – запечённый в земле бараний желудок, начиненный мясом барана. Особенностей приготовления огромное количество, начиная от местоположения и размера копаемой ямы, до времени приготовления, которое может составлять до 20 часов.
• Борцок (мучное изделие) – национальные лепёшки/пончики. Сытная замена хлебу, может быть разных форм и размеров. В каждом доме их готовят по-разному, но всегда вкусно и в этом их фишка! Без сомнения, вы получите незабываемое гастрономическое удовольствие.
• Что привезти из Калмыкии: сувенирная продукция в буддийском стиле, флажки «Конь Ветра», музыкальные инструменты, изделия ручной работы, коллекционные куклы в калмыцкой одежде, всевозможные шахматы, керамические изделия, вязаные и войлочные изделия, украшения и ювелирные изделия, атрибутика степной жизни кочевников, калмыцкий чай.
• Некоторые фразы на калмыцком языке:
• Менд, Мендвт, Халун менд – Привет, здравствуйте
• Ханҗанав, байрлҗанав – Спасибо, слова благодарности
• Ямаран бәәнәч? – Как у Вас (тебя) дела?
• Гем уга – Все хорошо
• Күчтә – Хороший, достойный
• Шулуhар – Быстрее
• Хәләх – Смотреть, присматривать
• Сән бәәтн – Прощание. Всего хорошего.