Гастрономический Выборг: Средневековье (для организованных групп)

07:30 сбор группы в Санкт-Петербурге.

08:00 отправление в Выборг.

Экскурсия по трассе.

Автобусно-пешеходная экскурсия по городу.

Неслучайно Выборг часто называют «русским городом со средневековым лицом». На самом деле это настоящий музей под открытым небом, насчитывающий несколько сотен достопримечательностей, большинство из которых сохранили очарование средневековой европейской культуры. На обзорной экскурсии Вы сможете погрузиться в особую, немного таинственную атмосферу Выборга, воочию увидеть памятники средневековой архитектуры, услышать увлекательный рассказ об интересных исторических фактах и вдохновиться городскими легендами.

Для желающих – интерактивная экскурсия «Подземный город» (за доп. плату). В случае отказа от экскурсии – свободное время в городе.

Средневековый Выборг окутан тайнами. Одна из них – подземные ходы, прорубленные в толще гранита, создающие целую разветвленную сеть каменных галерей древнего Выборга. Вы побываете в единственном доступном на сегодняшний день сегменте подземных коммуникаций, расположенном под массивом основанного в 1863 году Выборгского пивоваренного завода. Уникальный каменный лабиринт «Подземного города» площадью более 2500 м² увлечет Вас своими загадками и тайнами пивоварения. В атмосфере средневековых погребов Главный Пивовар поведает Вам об особенностях технологического процесса и вкусовых тонкостях напитков. Экскурсия также включает в себя дегустацию нескольких сортов крафтовой продукции Выборгского пивоваренного завода, чтобы Вы, проникнувшись духом прошлых столетий, смогли более полно прочувствовать вкус всеми любимого напитка.

Скандинавский обед.

Комплексный обед из трёх блюд в стиле традиций северной кухни, чтобы насладиться скандинавскими яствами и вкусом местного безалкогольного глёга.

Познавательная экскурсионная программа «Шведский Выборг» на Замковом острове.

История средневекового Выборга – это в первую очередь история войн. Визитной карточкой города несколько столетий назад стал великолепный и сказочный, строгий и величественный, наполненный загадками и тайнами Выборгский замок. Возведенный на границе сфер влияния Новгорода и Швеции, расположенный на скалистом острове, омываемый водами Выборгского залива он и сейчас напомнит Вам о своей неприступности.

Свободное время на территории Выборгского замка.

Заселение группы в гостиницу.

Свободное время.

Ночь в гостинице.

Завтрак в гостинице.

Освобождение номеров и встреча с гидом.

Прогулка в скальном парке «Монрепо» с экскурсией.

Монрепо – это уникальный скальный пейзажный парк XVIII–XIX веков. Свой живописный романтичный рельеф он приобрел благодаря мощным выходам гранита на поверхность. Во время прогулки Вам бесспорно придется по вкусу ощущение спокойствия и размеренного созерцания, навевающего внутренние размышления и состояние душевного покоя на фоне плавной смены впечатлений. Движение от одной видовой точки к другой подарит Вам глубокое удовольствие и заряд положительных эмоций.

Посещение интерактивной выставки «Рыцарский дом».

Выставка находится в старинном здании в самом сердце «старого города» и оформлена реконструированной средневековой мебелью, манекенами в доспехах, стойками с оружием и другими уникальными экспонатами. Здесь Вы сможете в прямом смысле слова прикоснуться к средневековью, а при желании даже примерить наряды и доспехи. Узнать о тонкостях специфической работы палача и особенностях средневекового правосудия Вам поможет экспозиция «Средневековая тюрьма», расположенная в подземелье.
При благоприятной погоде во дворе «Рыцарского дома» для посетителей доступен лучный тир и площадка для средневековых забав, рыцарских сражений и ремесленных мастер-классов.

Обед в кафе «Славянская трапеза».

Комплексный обед из трёх блюд настоящей русской кухни в атмосфере эпохи 15 века в одном из самых старинных подвалов раннего средневековья города Выборга.

Переезд в деревню Матокса.

Дегустация продукции фермы-сыроварни «Деревня».

Дегустация на сыроварне «Деревня» – это не только возможность попробовать настоящие сыры, но и открыть для себя много нового и интересного. Во время Вашего визита хозяева фермы проведут обзорную экскурсию по своим владениям и расскажут об особенностях содержания животных – коров, коз и овец. Позже Вам будет предложено не менее восьми видов сыра собственного фермерского производства с орехами и мёдом для раскрытия вкуса каждого сорта, а также натуральная колбасная продукция и свежий бездрожжевой цельнозерновой хлеб. Узнав о секретных нюансах производства сыров и колбас, Вы сможете приобрести понравившиеся сорта в магазине фермы.

Отправление в Санкт-Петербург.

21:00 ориентировочное время прибытия в Санкт-Петербург.

Окончание тура.